Sabtu, 04 Juli 2015

Alkohol Dan Nutrisi

Alkohol adalah bagian dari banyak kesempatan sosial, dari makan malam keluarga untuk pesta, untuk acara olahraga dan nightcaps. Masalah yang terkait dengan alkoholisme sangat terkenal, tapi bagaimana dampak minum sosial atau asupan moderat alkohol? Apakah alkohol termasuk dalam diet kita, atau apakah risiko yang muncul lebih besar daripada manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsinya?

Nutrisi yang baik dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan dan mencegah penyakit. Nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Istilah "penting" berarti bahwa jika Anda menghapus salah satu nutrisi dari diet Anda akan ada kekurangan yang menyebabkan masalah kesehatan. Alkohol tidak akan jatuh di bawah kategori nutrisi penting karena tidak ada masalah atau penyakit negara yang terjadi jika Anda tidak mengkonsumsinya. Namun, beberapa pihak berpendapat bahwa ada ditambahkan manfaat kesehatan dari mengkonsumsi alkohol dan berpendapat itu harus ditambahkan diet kita.

Kunci untuk menentukan apakah Anda perlu alkohol adalah untuk memahami apa alkohol dan bagaimana hal itu diproses dalam tubuh Anda. Kalori menyediakan energi bagi tubuh kita untuk berfungsi. Kita mendapatkan kalori dari karbohidrat, protein, lemak, dan alkohol. Untuk setiap gram, Anda mendapatkan sejumlah set kalori.
1 gram Kalori
Karbohidrat 4
Protein 4
Lemak 9
Alkohol 7

Vitamin, mineral, dan kadar air menambah nilai gizi untuk masing-masing nutrisi tersebut tetapi tidak memberikan kalori. Kunci untuk diet sehat adalah untuk menghabiskan kalori pada makanan yang menyediakan berbagai vitamin dan mineral tanpa banyak kalori. Alkohol dapat melakukan kebalikan dari ini. Ini tidak memberikan banyak vitamin dan mineral dan Anda dapat dengan mudah mendapatkan nilai seluruh makanan yang kalori dari beberapa koktail! Alkohol mengganggu bagaimana proses tubuh Anda dan nutrisi sehingga makanan sehat yang Anda makan tidak bisa melakukan pekerjaan mereka.

Banyak orang tidak menyadari bahwa alkohol dapat diklasifikasikan sebagai obat. Dalam kategori ini, itu adalah obat yang paling banyak digunakan di dunia. Menurut Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme, di Amerika Serikat, 17,6 juta orang - sekitar satu dari setiap 12 orang dewasa - penyalahgunaan alkohol atau tergantung alkohol. Mayoritas penduduk mengkonsumsi alkohol cukup atau kadang-kadang, tapi itu tidak berarti bahwa itu tidak masalah. Anda tidak perlu menjadi seorang pecandu alkohol karena alkohol mengganggu kesehatan dan kehidupan. Potensi untuk menjadi kecanduan alkohol adalah masalah serius yang dapat menyerang siapa saja. Alkohol bukan nutrisi penting dalam diet Anda dan batas harus diikuti pada seberapa banyak dan seberapa sering dikonsumsi.

Alkohol, juga dikenal sebagai etanol, dibuat melalui proses yang disebut fermentasi. Selama fermentasi, ragi memecah gula turun menjadi etanol dan karbon dioksida. Proses ini dilakukan tanpa ada udara dan setelah selesai, gas karbon dioksida gelembung keluar ke udara, meninggalkan etanol dan air. Hasil suling, seperti vodka, rum, gin, dan wiski, difermentasi dan kemudian disuling untuk memisahkan etanol dari air.

Berbagai sumber gula yang digunakan dalam proses ini, sehingga berbagai bentuk alkohol. Gula dari buah anggur dihancurkan digunakan untuk membuat anggur; barley malt digunakan untuk membuat bir; gula tebu atau molasses membuat rum; biji-bijian, kentang, bit, molase, dan berbagai tanaman lainnya yang digunakan untuk membuat vodka.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar